烟台馒头加盟给您带来牛奶馒头的制作

点击次数:   更新时间:15/08/18 14:22:08     来源:www.laofushanmt.com关闭分    享:
  用牛奶做的馒头,比用水做出来的洁白,口感很松软,营养价值也更高了。虽然做出来的馒头,其闻起来几乎没有奶香味,但是,起来嚼起来,那香味只能让人赞不绝口。下面,简单介绍一下牛奶馒头的做法。
  烟台馒头加盟将牛奶、面粉等准备好的所有的材料,丢到面包机里和面,发酵制成发酵面团,全程使用发面档即可。将发酵好排好气的面团揉搓成均匀的长条。用刀将条状面团切开,大概是7到8厘米长。蒸隔里垫上玉米叶子,将馒头生胚放在上面醒发。蒸锅里放上凉水,将馒头放上蒸熟即可。
  烟台馒头加盟温馨提示:气温高时,用面包机发酵,可以适当少放酵母,或者在程序结束之前多观察,一旦面团发酵好,可以提前拿出来,以免面团发酵过度。为了防粘,可以在蒸锅里抹油,我这次直接用的生的玉米叶子,防粘效果很好。如果玉米叶子放多些,蒸出的馒头会带有玉米清香味儿。
小编:Sunny